Обычный карфагенянин, который разбогател на производстве стекла или морской торговле, стремился вложить деньги, как правило, в недвижимость. Он покупал землю южнее столицы и возводил дворец. Крупные землевладельцы составляли в Карфагене особый слой и высказывались против завоевания новых территорий в отличие от богатых купцов.
Интерес к сельскому хозяйству в то время был вполне ясен и понятен. Многие Карфагеняне понимали и знали наверняка, что в случае военных действий они могут быть отрезаны от иностранных колоний, именно поэтому заботились о жизни и процветании своих владений в Африке. В дальнейшем земли Северной Африки превратились в житницу Рима.
Карфагенская земля была покрыта огородами и садами; каждый ее клочок орошался ручьями и каналами; повсюду были построены дворцы, пышные фасады которых говорили о богатстве их владельцев. На одних плантациях были виноградники; на других росли оливковые деревья; на полях паслись стада овец и коров, разгуливали табуны лошадей. Склады просто ломились от всяческих припасов.
Главными сельскохозяйственными культурами были ячмень и пшеница. Также возделывали стручковые растения, спаржу, капусту, пряности и т.д. Любили выращивать лен и марену, которой окрашивали ткани. На Мальте (в то время она была территорией Карфагена) находились плантации хлопчатника.
Среди самых распространенных фруктовых деревьев были финиковая пальма, инжир и гранат. Не зря у римлян плоды граната назывались «пуническими яблоками». На побережье Марокко и в Ливии после 400 года до н.э. довольно широко распространяется возделывание винограда. В Южном Тунисе и на побережье Ливии популярностью пользуются оливковые деревья. Многое, что выращивали здесь, везли в Карфаген для импорта или на нужды горожан.