Искусство Хеттского царства имеет очень долгую историю. Первые проявления его были отражены в различных изделиях гончарного мастерства, которые датируются периодом древнего царства. Как правило, стенки этих сосудов были украшены разнообразным геометрическим орнаментом. Позднее появился такой вид искусства, как хеттская скульптура, которая даже после заката продолжала развиваться, несмотря на то, что в ней все явственнее проступали черты месопотамского искусства. Во время археологических раскопок было также обнаружено большое количество наскальных рисунков, статуй и рельефных изображений, которые относятся к периоду позднего Хеттского царства.

Также археологами был обнаружен ряд захоронений, в которых были найдены такие предметы, как миниатюрные фигурки животных, выполненные из серебра и бронзы, а также различная золотая посуда. Все эти предметы отличались тонкостью выполнения, что свидетельствует об очень высоком уровне хеттских мастеров. Кроме того, в захоронениях, которые датируются самым началом Хеттского царства, были обнаружены каменные фигурки животных. Данные находки свидетельствуют о том, что постепенно традиционные для древнего мира материалы заменялись металлом.

Позднее в искусстве хеттов появились огромные каменные рельефы, которые нередко украшались иероглифическим письменами. На многих из этих рельефов изображались хеттские правители, поэтому можно сказать, что искусство скульптуры Хеттского царства носило централизованный характер. Также в рельефах, украшавших стены дворцов и галерей, нередко встречались изображения хеттских божеств, причем нередко рядом с божествами изображались правители. По поводу того, что изображено на некоторых рельефах, учеными до сих пор ведутся споры, поскольку множество изображений не связаны напрямую ни с религией, ни с мифологией хеттского царства. Вообще, большая часть дошедших до наших дней предметов хеттского искусства, будь то живописные или скульптурные изображения, носило очень символичный характер. Кроме того, мастера хеттского царства отличались чрезвычайно высоким для того времени уровнем умений.